あなただけの包丁を作ってみませんか? ご家庭で幅広く使われる「三徳包丁」を自分の手で作りあげる体験講座です。料理の美味しさを演出するには切れ味が重要です。そのために使用後のメンテナンスも伝授いたします。サイズは刃渡り150ミリです。この機会にぜひご体験ください。
とき | 2023年10月22日(日) 午前9時〜正午 |
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ところ | 三条鍛冶道場 |
内容 | スプリングハンマーの使用や熱処理、水砥石を使った刃卸しなど、より本格的な鍛冶職人の仕事を体験することができます。 |
指導員 | 越後三条鍛冶集団 |
対象 | 18才以上。 |
定員 | 抽選 6人 |
参加費 | 5,000円 ※材料費含む |
申込締切 | 2023年10月1日 |